Sobre vegetarianismo.

   

autoral

   Em muitos momentos pensei em escrever minha opinião sobre o vegetarianismo na nossa sociedade, mas sempre encontrava alguns dilemas na minha consciência para não falar sobre isso no blog. Outro grande motivo do meu receio é a aceitação de algumas pessoas, que podem ter tido alguma experiência ruim com o contato com alguma pessoa que leva isso como uma religião e vira o pregador da galera. Já quero deixar claro que, no meu ponto de vista, cada um deve viver a vida do modo que bem desejar, adequando sua rotina ao que for agradável, e não tendo que viver um regime ditatorial apenas porque todo mundo está falando sobre isso. No caso de não comer carne, se você não consegue deixar de ingerir este tipo de alimento, tudo bem. Se você quiser ter um consumo mais consciente desse alimento, tudo bem. Odeio ver pessoas que tornam isso uma obsessão, que querem mostrar para todos que não comem carne e que aquilo DEVE ser seguido. Esse tipo de comportamento pode ser visto em qualquer âmbito, para falar bem a verdade; na política vemos isso constantemente, por exemplo. 

   Falando um pouco do meu caso, parei de comer carne faz uns quatro meses, por motivos diversos. Primeiramente, nunca fui muito aficionado por carne, nunca necessitei que meu prato tivesse uma proteína de origem animal, acho que isso veio um pouco da minha família, que costumava cozinhar muitos pratos que não continham carne. Outro ponto que levo em conta é a saúde. Por último, sustentabilidade do nosso planeta. Faz um tempo que comecei a pensar cada vez mais nisso, começando com pequenos passos, nada muito radical (reciclando lixo doméstico, utilizando menos água, utilizando menos plástico, etc). Não sou vegano, e acredito que nunca vou conseguir ser, não consigo imaginar minha rotina com essas restrições. Todos na minha casa comem carne, todos meus amigos comem carne; moro no Rio Grande do Sul (um estado com uma tradição muito forte de churrasco) e não é por isso que deixo de ir nestes eventos, simplesmente respeito as pessoas esperando o mesmo em troca.